Jeroen Bakt Brood Jacob Catsstraat 41A, 3035 PC Rotterdam, Netherlands
74 Listing verified by admin as genuine

Jeroen van Wisse bakt langgerezen desembrood op basis van biologische melen. Tot voor kort deed hij dat thuis, maar sinds 20 juni 2015 is er ook een winkel.

Het brood van Jeroen krijgt alle tijd om zijn smaak te ontwikkelen; de rijstijd is standaard ongeveer zo’n 12-48 uur. Daarna wordt het op hoge temperatuur gebakken, waardoor het een zeer harde en knapperige korst krijgt. Het brood heeft een volle, ‘ouderwetse’ smaak en een ongelijkmatig kruim, met her en der grote luchtbellen.

Listing Type : Bakeries
Opening Hours
  • Woensdag - vrijdag 10:00-19:00 Zaterdag 09:00-17:00 (of zo lang de voorraad strekt!)
Features
jeroenbaktbrood
Reviews
There are no reviews yet, why not be the first?
Leave a review
Criteria 1: Criteria 2: Criteria 3:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Related Listings